Un légume de cuisine souvent vert et allongé, qui existe aussi en jaune ou en forme ronde.
À observer ensemble
Compare sa peau lisse avec la chair montrée par l’adulte après la découpe.
La courgette est une courge récoltée jeune, avant que ses graines ne deviennent dures.
Ses mois dans notre calendrier
mai, juin, juillet, août, septembre, octobre.
France métropolitaine : les dates varient selon la région, les variétés et la météo. Certains aliments se gardent après la récolte ; les mois ne garantissent pas une récolte locale fraîche.
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