Le coin des parents.
Recettes & Crayons s’adresse aux enfants de 4 à 8 ans accompagnés d’un adulte. Les âges sont des repères ; les besoins et les capacités de chacun comptent davantage.
Cuisiner ensemble
L’adulte lit la recette, vérifie les allergies et adapte les morceaux. Il prend en charge les couteaux, la chaleur, les appareils et les aliments crus sensibles. Les étapes « Ma mission » restent supervisées.
Prendre son temps
Les activités se découvrent sans classement, sans vie perdue et sans compte à rebours. Les gestes du dico démarrent sur demande et peuvent être mis en pause. Le réglage de réduction des animations est respecté.
Les repères et les sources
Le calendrier concerne la France métropolitaine et peut inclure des aliments conservés après récolte. Les étiquettes et les producteurs permettent de préciser leur origine.
- À chaque mois ses fruits et légumes ! — ADEME
- Transcription du calendrier des fruits et légumes de saison — ADEME — calendrier 011910, septembre 2022
- Calendrier de saison — Santé publique France — Manger Bouger
- La pomme, le fruit préféré des Français — Ministère de l’Agriculture
- Carotte : à chaque catégorie sa saisonnalité — Ministère de l’Agriculture
- Noix : présentation et récolte — Interfel — Les fruits et légumes frais
- Tomate — l’espèce et sa biologie — INRAE — Ephytia
- Quand la châtaigne se nappe de glace — Ministère de l’Agriculture
- Les agrumes du Nord de la Méditerranée — clémentine de Corse, p. 82 — INRAE et partenaires — Éditions Alain Piazzola
- Le kiwi — récolte, maturation et conservation — INRAE — Ephytia