Un chou dont le gros bouquet, souvent blanc, est entouré de feuilles.
Cherche les petits bouquets qui forment le grand bouquet.
janvier, février, mars, septembre, octobre, novembre, décembre.
France métropolitaine : les dates varient selon la région, les variétés et la météo. Certains aliments se gardent après la récolte ; les mois ne garantissent pas une récolte locale fraîche.
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