Un chou vert dont le sommet ressemble à un bouquet de tout petits boutons de fleurs.
Regarde de près ses petits bouquets sans les arracher.
septembre, octobre, novembre.
France métropolitaine : les dates varient selon la région, les variétés et la météo. Certains aliments se gardent après la récolte ; les mois ne garantissent pas une récolte locale fraîche.
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