Un légume aux longues feuilles, blanches à la base et vertes vers le haut.
À observer ensemble
Observe les différentes couches quand l’adulte ouvre et lave le poireau.
Le petit détail en plus
La partie blanche est formée par la base des feuilles serrées les unes contre les autres.
Ses mois dans notre calendrier
janvier, février, mars, avril, septembre, octobre, novembre, décembre.
France métropolitaine : les dates varient selon la région, les variétés et la météo. Certains aliments se gardent après la récolte ; les mois ne garantissent pas une récolte locale fraîche.
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