Un fruit à coque qui protège une partie comestible appelée le cerneau.
À observer ensemble
Observe les sillons de la coque et le cerneau montré par l’adulte, sans les mettre en bouche.
Le cerneau est la graine du noyer ; après la récolte d’automne, les noix séchées se conservent plus longtemps.
Ses mois dans notre calendrier
septembre, octobre.
France métropolitaine : les dates varient selon la région, les variétés et la météo. Certains aliments se gardent après la récolte ; les mois ne garantissent pas une récolte locale fraîche.
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