Photo d’illustration · suggestion de présentationBrochettes arc-en-ciel
Les couleurs d’une brochette, présentées en jolies lignes dans l’assiette. Aucun pic pour les petits : on assemble des morceaux de fruits tendres, avec une crème de yaourt à côté.
À vos tabliers !
Un adulte lit la recette avec toi. Touche un numéro quand l’étape est terminée.
Les mots soulignés ouvrent leur fiche dans le dico animé.
Les fruits prennent une douche
Lavez-vous soigneusement les mains et nettoyez le plan de travail. Rincez les fruits à l’eau potable. Séchez les fraises délicatement pour conserver leur forme.
Ma mission, avec un grandDes morceaux à la bonne taille
L’adulte retire les queues des fraises, épluche les kiwis, la banane et la mangue, puis retire le noyau. Il coupe les fruits en morceaux tendres et de taille adaptée aux capacités de mastication de l’enfant, sans grosses formes rondes.
Le grand prend le relaisLa petite crème
L’enfant mélange le yaourt et le jus de citron dans un bol avec une cuillère propre. Répartissez cette crème dans quatre petites coupelles et gardez-la au frais pendant le dressage.
Ma mission, avec un grandDessiner un arc-en-ciel
Disposez les morceaux de fruits en quatre lignes colorées ou en arcs dans chaque assiette. L’enfant choisit l’ordre des couleurs et peut inventer un motif. Aucun pic ni cure-dent n’est utilisé.
Ma mission, avec un grandLe goûter est prêt
Servez aussitôt avec les coupelles de yaourt et de petites cuillères. L’adulte vérifie une dernière fois la taille et la tendreté des morceaux avant de les proposer aux enfants.
Le grand prend le relaisSuivez les saisons : pêche bien mûre, poire tendre ou melon peuvent prendre la place de la mangue.
Mangez assis, sous la surveillance d’un adulte. Utilisez des fruits mûrs, adaptez leur découpe et gardez les préparations au frais jusqu’au service. Cette version se sert toujours sans pics.
Un coloriage pour prolonger la recette